“阀”的定义是在流体系统中，用来控制流体的方向、压力、流量的装置。阀门是使配管和设备内的介质（液体、气体、粉末）流动或停止、并能控制其流量的装置
阀体的材质根据不同的工艺介质，选用不同的材料。
常用材质有：铸铁、铸钢、不锈钢、碳钢、塑料、铜等。

中低压规格的阀体通常采用铸造工艺生产阀体。
中高压规格的阀体采用锻造工艺生产。
与阀芯以及阀座密封圈一起形成密封后能够有用承受介质压力。